七本鎗　純米　吟吹雪　1800ml｜お酒の販売なら深井中野酒本店

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七本鎗　純米　吟吹雪　1800ml

▼価格　¥2,860

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▼詳細
山田錦を母、玉栄を父に持ち、栽培のしやすさに山田錦の酒造適性を併せ持った滋賀県産「吟吹雪」を使用した純米酒。米質も硬く熟成向きな玉栄と違い、山田錦の上品で柔らかい酒質で、派手すぎない穏やかな吟醸香、きれいな旨みは滑りも良くしっとりとした味わい。後切れの良さも良く、優等生な純米酒です。

■使用米：吟吹雪■精米歩合：60％■日本酒度：＋5■酸度：1.9
■AL:15％■酵母：協会1401号■醸造年度：R1BY■容量：1800ml

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