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不老泉/上原酒造【滋賀】

「辛口」「甘口」だけがお酒の味わいではありません。「旨口」という味わいもあります。口に含んだ瞬間は、米の持つコクと甘さが口の中に広がり、後口に爽やかな余韻を残してサッと消えていく。これが本当に美味しい酒なのです。このような酒を造るために、上原酒造では本物の山廃仕込、木槽天秤しぼりを続けています。本物の山廃とは、乳酸添加、さらには酵母添加もしない、まさに杜氏の力量の上に成り立つ酒造りです。それ故、通常二週間ほどで仕上がる酛も山廃仕込みでは1ヶ月もかかってしまうほど大変な作業です。しかしながら出来上がった酒は、なんともいえない独特の風味と力強いのどごしが特徴の通好みの味わいとなります。是非一度本物をご賞味ください!

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杣の天狗 純米吟醸うすにごり 720ml

杣の天狗 純米吟醸うすにごり 720ml

純米吟醸うすにごり

¥1,620

残り3

不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 1800ml

不老泉 山廃純米大吟醸 木桶仕込 1800ml

山廃純米大吟醸

¥4,309

売り切れ

不老泉 山廃純米吟醸 からくち 1800ml

不老泉 山廃純米吟醸 からくち 1800ml

山廃純米吟醸

¥3,402

売り切れ

不老泉 純米 旨燗 1800ml

不老泉 純米 旨燗 1800ml

山廃純米

¥2,322

売り切れ

不老泉 山廃特別純米原酒 参年熟成 720ml

不老泉 山廃特別純米原酒 参年熟成 720ml

山廃特別純米原酒

¥1,755

残り4

不老泉 山廃純米吟醸生原酒 中汲み 720ml

不老泉 山廃純米吟醸生原酒 中汲み 720ml

山廃純米吟醸生原酒

¥1,620

売り切れ

不老泉 山廃特別純米原酒 参年熟成 1800ml

不老泉 山廃特別純米原酒 参年熟成 1800ml

山廃特別純米原酒

¥3,510

売り切れ

龜龜覇 純米大吟醸  皇 1800ml

龜龜覇 純米大吟醸  皇 1800ml

純米大吟醸

¥6,295

売り切れ

杣の天狗 純米吟醸生原酒 うすにごり 1800ml

杣の天狗 純米吟醸生原酒 うすにごり 1800ml

純米吟醸無濾過生原酒

¥3,240

残り1

不老泉 山廃純米吟醸生原酒 中汲み 1800ml

不老泉 山廃純米吟醸生原酒 中汲み 1800ml

山廃純米吟醸生原酒中汲み

¥3,510

売り切れ

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会社案内

株式会社深井中野酒本店

●店舗名
株式会社深井中野酒本店
●住所
〒599-8272
堺市中区深井中町1899-4
●電話番号
072-278-0465
●営業時間
9:00〜21:00
●定休日
日曜・祝日

お酒は20歳になってから。