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神亀・ひこ孫/神亀酒造【埼玉】

That’s純米酒! 醸造アルコールの添加が当たり前だった昭和62年に全国の酒蔵に先駆け全量純米蔵を成し遂げ、その後も純米酒の啓蒙に尽力する業界のパイオニア。なかでも神亀酒造を語る上で避けて通れないのは戦う蔵元「小川原良征」専務。現在の神亀酒造伝説への道のりは、税務署と戦い、銀行と戦い、業界の常識との戦いの歴史であったようです。蔵人さん曰く「最近はかなり丸くなった」らしい・・・!?自分の信じた本来の日本酒の姿、食中酒としての日本酒を目指し、熟成してさらに旨くなる、お燗にしてさらに旨くなる純米酒を造り続けています。さらには、ただ旨い純米酒を造ればよいというだけではなく、良い食品、良い調味料、料理と酒の相性、お燗の温度、酒器、お燗番の心得にいたるまで惜しみなく提供する懐の深さもあり、全国の蔵元、酒販店、飲食店、一般の消費者まで多くの方に慕われています。また、近年では「参加の蔵自らが優良な純米酒を造り販売することにより、蔵として、企業として確固たる基盤を持ち、酒造業を永続的に続けることが出来る蔵になることを通じて、日本酒業界へ優良な酒蔵のモデルを提示すること」を目的とした「全量純米蔵を目指す会」を発足し代表幹事を務められ、まだまだこれからも目が離せません。まだまだ書き足りないことがたくさんある蔵元ですが、まずは神亀純米酒で一献。

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ひこ孫 槽口酒 酔 純米吟醸生原酒 720ml

ひこ孫 槽口酒 酔 純米吟醸生原酒 720ml

純米吟醸生原酒

¥3,187

売り切れ

神亀 上槽中汲 純米無濾過生原酒 720ml

神亀 上槽中汲 純米無濾過生原酒 720ml

純米無濾過生原酒

¥2,365

残り2

神亀 純米ひやおろし 1800ml

神亀 純米ひやおろし 1800ml

純米生詰

¥3,348

売り切れ

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「湧き出る」 1800ml

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「湧き出る」 1800ml

純米吟醸生酒

¥6,372

売り切れ

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「水」 1800ml

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「水」 1800ml

純米吟醸生酒

¥6,372

残り3

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「作」 1800ml

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 「作」 1800ml

純米吟醸生酒

¥6,372

売り切れ

神亀 純米 真穂人 1800ml

神亀 純米 真穂人 1800ml

純米

¥3,189

残り4

ひこ孫 凡愚 純米吟醸 720ml

ひこ孫 凡愚 純米吟醸 720ml

純米吟醸

¥1,715

売り切れ

ひこ孫 凡愚 純米吟醸 1800ml

ひこ孫 凡愚 純米吟醸 1800ml

純米吟醸

¥3,430

残り4

神亀 山廃純米生酒 1800ml

神亀 山廃純米生酒 1800ml

山廃純米生酒

¥3,650

売り切れ

神亀 純米大古酒 昭和五十七年醸造 720ml ひこ孫 純米 720ml

ひこ孫 純米 720ml

純米

¥1,836

残り3

神亀 辛口 純米 720ml

神亀 辛口 純米 720ml

純米

¥1,594

残り5

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 とり 720ml

ひこ孫 純米吟醸槽口酒 とり 720ml

純米吟醸無濾過生原酒

¥3,187

売り切れ

ひこ孫 純米吟醸 7号酵母 720ml

ひこ孫 純米吟醸 7号酵母 720ml

純米吟醸

¥2,700

残り3

神亀 純米活性にごり 720ml

神亀 純米活性にごり 720ml

純米活性にごり

¥1,825

売り切れ

ひこ孫 純米大吟醸 720ml

ひこ孫 純米大吟醸 720ml

純米大吟醸

¥5,400

売り切れ

ひこ孫 純米大吟醸 1800ml

ひこ孫 純米大吟醸 1800ml

純米大吟醸

¥11,880

ひこ孫 純米 1800ml

ひこ孫 純米 1800ml

純米

¥3,672

残り1

神亀 辛口 純米 1800ml

神亀 辛口 純米 1800ml

純米

¥3,189

残り6

ひこ孫 純米吟醸 7号酵母 1800ml

ひこ孫 純米吟醸 7号酵母 1800ml

純米吟醸

¥5,400

残り3

ひこ孫 純米吟醸 小鳥のさえずり 1800ml 神亀 純米無濾過生原酒 上槽中汲 ファンドラベル 1800ml 神亀 山廃純米ひやおろし 1800ml

神亀 山廃純米ひやおろし 1800ml

山廃純米

¥3,403

売り切れ

神亀 搾りたて生酒 1800ml

神亀 搾りたて生酒 1800ml

純米生原酒

¥3,703

売り切れ

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株式会社深井中野酒本店

●店舗名
株式会社深井中野酒本店
●住所
〒599-8272
堺市中区深井中町1899-4
●電話番号
072-278-0465
●営業時間
9:00〜21:00
●定休日
日曜・祝日

お酒は20歳になってから。