日置桜　山眠る　1号仕込み　湧水Ver　720ml｜お酒の販売なら深井中野酒本店

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日置桜　山眠る　1号仕込み　湧水Ver　720ml

のし
包装
クール便

▼価格　¥1,895

売り切れ

▼詳細
今季新しく掘った井戸水を使用したものと比較するため、醸造用水が及ぼす作用を実験するために、今までの湧水を使用し醸造した仕込み1号湧水Ver。
2号よりも辛味は穏やかで爽やかなミネラルを感じます。スムーズな口当たりで滑りも良く、相対的にキレイな印象を与えます。
是非、2号との飲み比べをお勧めします！

■使用米：玉栄■精米歩合：70％■日本酒度：＋10.1■酸度：2.3
■AL:18.4％■酵母：協会7号■醸造年度：R5BY■容量：720ml

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